Lunedì 9 dicembre Cambalache è stata protagonista con il progetto @My Job di elicicoltura sociale del programma Rai “Spazio Libero”. Un’occasione per raccontare la nostra realtà e approfondire l’iniziativa nata in collaborazione con l’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco.
@My Job – progetto sostenuto dalla Fondazione SociAL – mira all’inclusione sociale di soggetti vulnerabili, in primo luogo rifugiati e richiedenti asilo, attraverso la formazione professionalizzante e l’inserimento lavorativo in questo settore in crescita.
Il nostro impianto per l’allevamento di chiocciole – che conta dieci recinti – è sorto a Borgoratto Alessandrino, a pochi chilometri dalla città di Alessandria. Il complesso comprende anche un settore per l’alimentazione supplementare delle chiocciole, allenavate secondo il Metodo Cherasco, che prevede un’alimentazione esclusivamente vegetale.
Per vedere il servizio Rai → clicca qui: SPAZIO LIBERO – @MY JOB
